教你做手撕小葱拌鸡蛋

用料

鸡蛋 4个

小葱 1棵

大蒜 1头

盐 适量

生抽 适量

蚝油 适量

香油 适量

熟芝麻 适量

小米椒 1个

大喜大牛肉粉 适量

做法步骤

1、鸡蛋放锅里煮熟

2、煮熟后扒去外皮

3、一个鸡蛋用线切成4小块

4、小葱手撕成小块

5、小米椒切小段

6、大蒜切碎末放入小碗里

7、放入盐，牛肉粉，生抽，蚝油，芝麻，香油拌匀

8、把小葱放入盘中间，撒上小米椒，再把切好的鸡蛋摆在盘边！

9、把拌好的蒜汁浇在鸡蛋上就可以了！