家常汤圆的做法，原来这么简单

准备食材：糥米粉，黑芝麻，白糖，猪油

操作步骤：

1、 盆里放糯米粉，用开水汤一下，揉成面团。（一定要用开水和面，很多人用凉水和面，导致煮的时候容易裂开）

2、 揉好的面团，饧30分钟。

3、 趁饧面的时间我们开始做馅，准备适量黑芝麻，热锅里翻炒，炒熟即可（不用放油）。我们家人都喜欢吃黑芝麻馅，如果你们想吃花生的话，步骤是一样的。

4、 炒好的黑芝麻打成末。（不加水）

5、 黑芝麻末倒出，加适量白糖，一勺猪油，用勺子碾碎，搅拌均匀。

6、 将做好的馅用保鲜袋套起来，放冰箱里冷藏一个小时。

7、 一个小时后，拿出馅，用手捏成一个个圆圆的形状。馅可适量大点，个人认为大馅的好吃。

8、 此时，取一块糯米面团用手捏成一个饼状，将捏好的馅放入饼中包起来封口，揉成圆形。

9、以此类推，把所有的面团都做成汤圆。

9、 锅中烧水，水开后放入捏好的汤圆，直至汤圆飘起就可以出锅了。

好了，这道软糥爽口的汤圆就做好了。我来告诉大家吃起来的口感啊。咬一口，外皮，是软软滑滑，里面呢，黑芝麻的香味是久久缠绕在舌尖，真是一场舌尖上的美食哦，比超市里买的还要好吃。哈哈，总之就是软糥香甜Q弹。