主料main

银耳30克 莲子(干)30克3人份

辅料others

红枣10粒 枸杞子20克 冰糖50克

红枣、莲子、枸杞子和银耳搭配煲汤，羹浓味甜，口感润滑，有益气补血、润肺养胃的功能，对女性更是有很好的嫩肤美容养颜功效。

红枣莲子银耳羹的做法

步骤step1

准备材料

步骤step2

先将银耳和莲子泡发

步骤step3

将莲子去心，银耳去掉黄色的根部，撕成小朵儿

步骤step4

将银耳和莲子放进苏泊尔炽陶电炖锅里，加入适量清水，放进冰糖

步骤step5

盖上锅盖，菜单选择糖水，时间默认3小时

步骤step6

2小时后，将红枣洗净放进电炖锅里

步骤step7

出锅前10分钟放进枸杞子，程序结束后，红枣莲子银耳羹就做好了。

红枣莲子银耳羹的成品图

红枣莲子银耳羹的烹饪技巧

技巧tips

1、购买银耳选择淡黄色的，不要购买颜色发白的，一般是用硫磺熏的，闻起来有一股刺鼻的味道。
2、可根据自己口味添加冰糖的用量。