黑豆水虽然有消水肿
帮助孕妇发奶等好处
但仍有禁忌
哪些人不适合喝黑豆水?
有哪些副作用?
黑豆水制作煮法3步骤一次学会
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▶黑豆水功效有哪些?
黑豆,又叫作黑龟豆,在日本料理中算是一种常见的小菜。事实上黑豆的营养价值高,含有蛋白质、花青素、钙、镁和维生素B群等多元营养素。从中医的角度来说,黑豆有治疗肾病、利水下气、活血和解毒的功效。再加上黑色入肾,黑豆的形状与肾类似,被认为对肾脏有很大帮助。研究发现黑豆有助于孕妇发奶、促进排便和保护眼睛。除了直接吃之外,做成黑豆水也有利健康。
黑豆水可帮助排尿,达到消水肿的效果。此外黑豆中含有的钙与镁在冲水后可溶出,摄取黑豆水可补充这两种微量元素,帮助强化骨骼和防止骨质疏松。至于上段提到的发奶、促进排便和保护眼睛的部分建议直接吃黑豆效果会比喝黑豆水快。
▶黑豆水禁忌?哪些人不适合?
虽然黑豆水好处多多,但不是每个人都适合喝。以下几类人需要特别注意:
▶黑豆水制作方法?
黑豆水煮法不难,只要准备约40克的黑豆和甘草1~2片即可,以下介绍制作的步骤:
▶黑豆水可以每天喝吗?
肾脏病人、容易胀气等不适合喝黑豆水的人最好不要喝,除此之外朋友们可以每天酌量引用,大约1~2杯都无大碍,但黑豆水不能取代白开水,每天的喝水量还是要充足。
▶黑豆水什么时候喝最好?
黑豆水的饮用时间其实没有特别限制。不过最好不要在睡前喝,因为黑豆水利尿,睡前喝太多可能会有夜间频尿的问题,影响睡眠品质。
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