昨日冬至，这天气是越来越冷，这时候就想起生姜红糖这俩御寒神器再加上之前做好的芋圆，来道简单的甜汤，暖胃暖身又饱腹。

先煮芋圆。

水开加入芋圆，不时搅拌下，煮到芋圆浮出水面时，即可出锅。

捞出的芋圆要立马过下凉水，这样芋圆会更Q弹。

再煮糖水。锅中加水，加入姜片和地瓜开煮。

煮至地瓜熟软，加一匙红糖，搅拌搅拌，再煮5分钟，即可。

将煮好的糖水倒入煮好的芋圆，一道甜汤就做好了。

冬天来一碗，真是从头暖到脚，全身都暖洋洋的。地瓜软糯，芋圆Q弹，姜糖温甜，完美组合。