朋友们对龙虾这个美食应该是抵抗不了的吧,那么今天咱们就来做一个麻辣龙虾尾,味道鲜美,非常好吃,之前我们总是用火锅底料做,现在可以试一试只因用郫县豆瓣酱来做,味道就不会被盖住了。
首先我们把龙虾尾放在锅里煮熟捞出,放在凉水中,洗干净备用。在起锅烧油,放入蒜末,葱,姜炒香,放入干辣椒,花椒,郫县豆瓣酱翻炒均匀。
然后把控干水分的龙虾尾放进去翻炒,再加点生抽,蚝油,打开一瓶啤酒倒进去,盖上盖子煮上10分钟,出锅前再来点小米椒,青椒圈,继续翻炒均匀就可以了。
麻辣鲜香的龙虾尾就做好了,是不是很简单,这样用郫县豆瓣酱做,龙虾尾的味道就不会被遮盖住,爱吃龙虾的朋友快去试一试吧!
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